目前国产北美冬青切枝品质与进口货相比不相上下

北美冬青是高档观果类花卉，除了盆栽用于室内观赏、庭院美化外，切枝产品以其喜庆、热烈和亮丽的中国红果色，成为花市上最抢眼的花材。

近年来，随着北美冬青种植规模的扩大和切枝产品质量的提升，国产北美冬青切枝借助运输时间更短等优势，正逐步改变长期依赖进口的局面。全国北美冬青产业发展技术协作组秘书长、杭州润土园艺科技有限公司总经理余有祥告诉记者，2010年，全国北美冬青种植面积不到50亩。而目前以山东和云南为主的总面积已近2万亩，其中仅近两年就增加了8千多亩。

而伴随着生产技术水平的提高，产品质量也得到明显提升，国产北美冬青切枝正逐步改变长期依赖完全依赖进口的局面。主要经销进口花材的成都科诺园艺有限公司负责人弓杰告诉记者：目前国产北美冬青切枝品质与进口货相比已不相上下，加上上市早、运距短，因此国产北美冬青切枝的价格，比进口货还贵。“目前我们销售的北美冬青切枝，相同等级的国产货价格比进口货要贵10%左右。”弓杰说。

成立于2017年的云南新桉农业科技有限公司是一家集进口花卉种植、研发、销售为一体的综合性花卉企业。目前主打品种除尤加利和澳洲花卉外，在云南会泽和宣威拥有的两个北美冬青种植基地总面积1900多亩，是云南北美冬青产业的领军企业。
在该公司会泽基地，齐腰高的北美冬青枝叶繁茂，缀满枝头的一粒粒鲜红果实在绿叶的映衬下娇艳欲滴。公司董事长张勇告诉记者，会泽基地的北美冬青切枝今年是从9月份开采的，预计上市总量将达到40万枝，其中AA级和A级产品占比将达到70%左右。“为实现全球化供应的目标，我们计划在未来5年，再投资2.5亿元，建成全国最大的北美冬青和澳洲花卉等新品的产业化种植基地。”张勇说。

据了解，盆栽的北美冬青的观果期可长达半年。而切枝的观果期则与环境温度、品质、水质以及采后保鲜处理密切相关。高品质的北美冬青切枝除了主枝通直，果子大小均匀、光泽亮度好外，分枝数量越多、越短、越细、越密，品质越好。斗南花卉市场的一位花商告诉记者：“品质好并通过采后保鲜处理的北美冬青切枝，在室内的观果期可达近两个月，而品质差且未通过采后保鲜处理的，可能10天左右果子就干瘪失色了。”

按照弓杰的说法，虽然国产北美冬青切枝品质明显提升，但还不够稳定，即使同一家企业不同批次的产品，品质也存在差异。为此，弓杰希望国内生产企业在生产和采后保鲜处理方面下功夫外，不要提早采枝上市。他说：“今年国产北美冬青切枝上市的时间太早了，果子都还没完全成熟，导致顾客对产品产生不好的观感印象。消费者喜欢的是新鲜的冬青，而不是储存较久的冷库货。”

威海花福记创始人，中国花店点子王，中国花店百万星俱乐部创始人花哥是云南滇果推广大使，多年来一直关注北美冬青产业发展。他的说法与弓杰不谋而合。他指出，在国内品牌公司的北美冬青种植规模快速增加、品质明显提升的同时，散户花农也不可小觑，但因种植、保鲜技术还不够成熟，因此造成品质参差不齐，价格差异明显。“北美冬青产业的高质量发展，必须走规模化、品牌化发展之路，让北美冬青成为一种常用的花材。北美冬青作为年宵花，今年依然会供不应求，尤其是高品质产品，还将呈现一花难求。”花哥说。

记者在采访中了解到，云南新桉农业科技有限公司今年制定并实施了北美冬青切枝产品定级标准（企业试用标准）。该标准分AA级、A级、B级和等外级，就产品的主枝长度、粗度、果实紧密度、亮度做了明确的规定。其中AA级、A级和B级切枝的主枝粗度和鲜亮度均不高于1.5厘米和低于70cd(亮度单位)。整体挂果侧枝长度则不高于16厘米和20厘米，70%和50%以上的果径大于6毫米。